Сад и огород
24 октября 2026Маринады, свежие плоды и даже варенье: в Баку стартовал традиционный фестиваль оливок
На масштабной площадке выставлено свыше 30 уникальных сортов маслин и сотни гастрономических новинок.
24 октября 2026Варенье, компоты и мясные блюда с айвой: как в Азербайджане проходит фестиваль ароматного фрукта?
За первые четыре месяца этого года Азербайджан экспортировал более тысячи тонн айвы, главным образом в Россию.
08 октября 2026От поля до плова: как собирают рис в Азербайджане и сколько он стоит?
Рис выращивают на пяти тысячах гектаров, и с каждым годом эти площади в Азербайджане увеличиваются.
19 сентября 2026Фермеры приступили к сбору фундука в Азербайджане. Что самое сложное в этой работе?
Сегодня Азербайджан входит в тройку крупнейших экспортеров фундука в мире. Основные направления поставок — это Россия, Германия, Швейцария, Италия и Турция.
13 августа 2026Сезон инжира в Азербайджане: секреты богатого урожая и тонкости сбора сладких плодов
В республике растет больше десяти сортов инжира. Кроме традиционных заготовок, хозяйки добавляют плоды в «ширин гайганаг» — это яичница по-азербайджански.
10 августа 2026Мускатный аромат и вкус клубники. Почему апшеронский виноград так ценят покупатели?
Апшеронские виноградники бьют рекорды по урожаю, а сборщики – по личным доходам.
11 июля 2026Жидкое золото Азербайджана: как перерабатывают лепестки дамасской розы для получения эфирного масла?
Получение одной капли розового масла требует невероятного труда. Для производства килограмма эликсира необходимо переработать четыре тонны лепестков.
09 июля 2026Сезон сбора арбузов в Азербайджане: как определить самый спелый плод?
Первые партии бахчевых уже поступили на рынки Баку.
02 июля 2026Секрет высокой урожайности кукурузы раскрыли азербайджанские фермеры
В Азербайджане приступили к сбору кукурузы. Фермеры уже оценивают первые результаты сезона и ожидаемый урожай. Эту культуру выращивают в 35 районах республики.
03 июня 2026Лучший сорт чая назвали азербайджанские фермеры
В Азербайджане фермеры начали собирать чайные листья. Хотя весна в республике выдалась дождливой, аграриям это на руку.
15 апреля 2026Лучшие сорта молодого картофеля назвали в Азербайджане
В Баку появился урожай нового сезона. Наиболее востребован сейчас молодой картофель.
25 ноября 2025«Наши гранаты очень вкусные, в них много сока». В какие страны Азербайджан поставляет фрукт?
Больше 30 тысяч тонн граната рассчитывают собрать в этом сезоне местные садоводы.