Как собрать урожай картофеля трижды в год и правильно убрать клубни с поля?
В Азербайджане сбор картофеля. Один из лидеров — Джалилабадский район на юго-востоке страны. Там условия позволяют собирать урожай трижды в год. Корреспондент «МИР 24» Нармин Абасова побывала на плантации.
Российский сорт «Аризона» в числе самых популярных. Даже в засуху дает хороший урожай. Семья фермера собирает до 30 тонн с гектара.
«Вообще у меня здесь два сорта. Убираем их в сухую погоду, иначе земля липнет к картофелю. В этом году предстоит собрать четыре гектара, поэтому работаем всей семьей».
Самый экологичный и доступный способ уборки картофеля — с помощью плуга. Конь по кличке Таргыш аккуратно вспахивает борозды. Клубни оказываются на поверхности неповрежденными.
«Кличку лошади дали в честь коня героя из эпоса «Кероглу». У Кероглу был верный и быстрый конь Таргыш — вот и у нас такой помощник. Раньше все лопатами копали, а теперь уборка идет быстрее».
Собранный урожай у фермеров не залеживается. Скупщики забирают картофель прямо с поля и отправляют на местные рынки.
«Продаем по одному манату за килограмм, это примерно 47 рублей», — рассказал продавец Карим Алияров.
Азербайджан полностью обеспечивает себя картофелем. Часть урожая отправляют на экспорт. В этом году республика уже отправила более 70 тысяч тонн. Главный покупатель — Россия.
