Сбор осеннего картофеля начался в Азербайджане. В чем секрет крупных клубней?
В Азербайджане приступили к сбору осеннего картофеля. Один из лидеров по урожаю - Джалилабадский район, передает корреспондент «МИР 24» Кямран Гусейнов.
Картофель в Джалилабадском районе копают не лопатами. С большими объемами помогает справиться лошадь или трактор. Семье Магеррамовых предстоит убрать три гектара. Вся семья вышла на грядки.
Вообще обычно для вспашки мы используем лошадь, запрягаем ее плугом. Когда она его тащит, координируем ее движение. Но сыну такой принцип работы не по душе. Пожалел он лошадку. Поэтому когда он приходит мне помогать, приходится одалживать трактор у соседа.
Урожай картофеля в районе собирают трижды благодаря составу почвы и погодным условиям. Для осенней уборки его сажают в августе. В этом году выбрали четыре сорта. В первую очередь предпочтение фермеры отдают сорту «Аризона». Его семена привезли из России. Он самый урожайный. С гектара можно собрать до 25 тонн.
Собирают картофель в сухую погоду. Если почва влажная, урожай придется дольше сушить. Да и копать в таком случае тяжелее.
Картошку из влажной земли доставать сложнее. Это вредит клубням, качество будет хуже.
Картофель с этого участка отправится на местные рынки. С поля урожай продают мешками по 40 гяпиков за килограмм (примерно 24 рубля).
Разумеется, если учесть затраты на уход за картофелем, то это не самая выгодная цена. Вот 60 или 70 гяпиков - другое дело. Но в моем случае надо побыстрее сбыть картофель, поскольку хранить его негде.
Джалилабадский картофель также экспортируется в Россию, Грузию и Молдову. В этом году поставки уже превысили 30 тысяч тонн.
В среднем за год Джалилабадский район Азербайджана производит порядка 80 тысяч тонн картофеля.
