В южной части Азербайджана – субтропический климат: лето теплое, а зима мягкая. Морозов практически не бывает. Там в огромном количестве растут мандарины, лимоны, апельсины, киви и многие другие фрукты. Сейчас фермеры активно собирают урожай. С какими проблемами они сталкиваются, узнала корреспондент «МИР 24» Нигяр Золина.
Работа в цитрусовом саду как медитация. Плоды нужно срезать медленно, проверять каждый, складывать в ящики. Скорость тут важна меньше, говорит опытный сборщик Рамиль Шакуров.
Опытные сборщики определяют спелость мандаринов по весу. Вот этот плод, например, тяжелый, увесистый. Значит, набрал сок и будет сладким. А легкие цитрусовые, скорее всего, будут кислыми, им еще нужно повисеть на ветке.
На склоне Астаринских гор выращивают турецкий сорт мандаринов. Он скороспелый, лучше переносит непогоду и дает хороший урожай.
Чувствительнее всего к морозам лимоны. Нурмаммед Бабаев посадил их рядом с мандаринами, но пока расширять плантацию не планирует. Сильные холода эти цитрусовые совсем не переносят.
«В начале декабря мы их укутываем. Хотя они круглый год дают хороший урожай, но при этом очень требовательны. Реагируют на любое погодное изменение. Цветы могут опасть, лимоны прям на ветках портятся», – отметил фермер Нурмаммед Бабаев.
Собирают их так же, как и мандарины. Осторожно срезают секатором и складывают в ящики.
В Азербайджане выращивают больше 20 сортов цитрусовых. Большая часть идет на внутренний рынок, остальное – на экспорт. В прошлом году больше тысячи тонн отправили на российский рынок.
