Кухни мира
![Фото: Алан Кациев, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, фрукты, инжир](data:image/jpg;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw== "Фото: Алан Кациев, "«Мир 24»":http://mir24.tv/, фрукты, инжир")
30 августа 2024Что можно приготовить из инжира? На фестивале в Азербайджане плод даже начинили мясным фаршем
В конкурсе участвовали 15 кулинаров из разных областей страны. Многие выращивают инжир в своих садах.- 03 марта 2024
Фестиваль татарской кухни провели в Баку
Юный участник фестиваля Рауль Юсифли встречал гостей азербайджанским чаем с татарскими сладостями. - 01 января 2024
Спасительный хаш: почему азербайджанцы ходят 1 января в кафе за порцией супа?
Национальное блюдо готовят восемь-девять часов на медленном огне. Мужчины уверены: наваристый хаш – лучшее антипохмельное средство. - 01 декабря 2023
Как приготовить оливье по-азербайджански?
У каждой хозяйки есть свои секреты, которые делают салат отличным от других. - 28 мая 2023
День чая отмечают в Азербайджане
В честь праздника в Баку организовали фестиваль чая. - 18 мая 2023
Сезон заготовки виноградных листьев для долмы стартовал в Азербайджане
Главный ингредиент национального блюда надо успеть собрать до жары. Если промедлить, листья станут жесткими. - 01 января 2023
Азербайджанский суп от похмелья быстро приведет в форму после праздничного застолья
Некоторые заранее резервируют столики в кафе, где подают наваристый хаш, чтобы точно попасть на обед 1 января. - 04 августа 2022
Арбузный фестиваль: на празднике в Баку представили оригинальные блюда из бахчевых
Гостей праздника угощали салатами, закусками и напитками из сладкой мякоти. - 16 июля 2022
Суп из зелени: летом в Азербайджане готовят кисломолочную довгу
Суп помогает освежиться и насытиться в сильную жару. - 09 февраля 2021
Главный в доме: в Азербайджане сохраняют многолетние традиции чаепития
Чай в стране многие считают главным напитком. Любому гостю первым делом предлагают именно его. А заваривают так, как это делали прадеды. - 31 августа 2020
Семья из Азербайджана прославилась на весь мир благодаря видеорецептам национальной кухни
Из-за коронавируса профессиональные повара – мать и сын – стали успешными блогерами. - 15 сентября 2019
Секрет идеального донера по-азербайджански: все дело в мясе
Готовят донер на углях до румяной корочки. За счет этого мясо не теряет сок и остается нежным внутри.