Азербайджанские пасечники рассказали о медоносной породе пчел: с одного улья по 90 кг меда
20 мая — Всемирный день пчел. Поставки меда в страны СНГ развивает Азербайджан. Там в Саатлинском районе республики разводят уникальную породу пчел — карника. Корреспондент «МИР 24» Нармин Абасова побывала на пасеке.
Пчелы породы карника считаются самыми миролюбивыми и продуктивными. Благодаря труду пасечников регион сохраняет золотой экофонд и ежегодно бьет рекорды по сбору меда. Пасека семьи Мамедовых в Саатлинском районе известна каждому. Потомственные пчеловоды продолжают традиции предков: в 80 ульях живут сотни тысяч пчел.
«Пчеловодством я заинтересовался благодаря деду. Именно он подарил мне первый улей и сказал: «Следи за ними, и они научат тебя терпению». Я провел с ним все лето, с тех пор они стали частью моей жизни».
Карника — одна из самых популярных пород пчел в мире. С одного улья пчеловоды собирают за сезон до 90 килограммов меда. Основной нектар дают цветы солодки: чтобы произвести всего 100 граммов меда, одной пчеле приходится облететь почти миллион цветов.
«Мои пчелы вылетают на солодку, словно на праздник, собирая сок и нектар с цветов и листьев. Мед получается целебный, ароматный. У нас есть давняя традиция — дети принимают ложку этого меда каждое утро на голодный желудок».
Мед Этирам отправляет в Баку для продажи. Килограмм стоит 35 манат — это около 1500 рублей.
«Я покупаю этот мед уже несколько лет, и он всегда удивляет меня своим ароматом и вкусом. В этот раз я решила отправить баночку подруге в Санкт-Петербург. Она была в восторге», — рассказала покупатель Арзу Мамедли.
Ежегодно в Азербайджане собирают свыше 5 тысяч тонн меда. Продукция отличается высоким качеством и пользуется спросом как внутри страны, так и за ее пределами, включая Россию, Казахстан, Кыргызстан и другие страны Центральной Азии.
