В Азербайджане празднуют приход весны. По традиции во Вторник огня принято наводить порядок и чистоту пламенем. Для этого зажигают свечи и костры. Какие есть еще ритуалы, расскажет корреспондент «МИР 24» Эльшан Алиев.
«Од чершенбеси» – второй вторник в преддверии Навруза. Он посвящен стихии огня. По традиции в этот день зажигают цветные свечи. Так, например, красная – это символ счастья, зеленая – благополучия, а синяя – здоровья.
Гасить огонь – плохая примета. Поэтому принято оставлять лампы в домах включенными до утра как символ борьбы света и тьмы.
В Баку привезли традиционную выпечку – нахичеванскую кете с зеленью и сыром. И говургу – это разные виды жареных орехов с зернами пшеницы, тмина, мака и желтого горошка. К чаю подают варенье из орехов и баклажанов.
«Все азербайджанцы имеют общие традиции, но каждый регион имеет свои традиции, которых нет в других регионах. В этом плане Нахичевань имеет свои обычаи и традиции. Мы Хыдыр Наби отмечаем, жарим разные говургу», – рассказала заслуженный деятель искусств Азербайджана Махаббат Мехтиева.
Для самых активных – викторина. Проверяют знание истории, культуры и архитектуры Нахичевани. За правильный ответ каждому – мешочек сухофруктов с орехами.
Последний, но не менее важный обычай – совгат, это небольшой пай из общего угощения. Его дарят после окончания застолья, когда всех провожают домой.
«Основная цель нашей организации – сохранить традиции нашего края и развиваться дальше, передавать следующим поколениям», – отметила председатель правления общества «Нахичеванцы» Эльмира Гаджиева.
Еще в этот день принято окуривать помещения. Для этого разжигают букет засушенной травы узерлик или гармалы. По поверью, ее густой белый дым уничтожает негативную энергию.
