С 2027 года в Азербайджане усилят контроль за маркировкой аллергенов в продуктах

С 2027 года в Азербайджане начнется практическая реализация мер по усилению контроля за маркировкой аллергенов в пищевой продукции.

Об этом свидетельствуют положения государственной программы по обеспечению продовольственной безопасности на 2027-2032 годы, утвержденной распоряжением президента Ильхама Алиева 10 сентября 2026 года. 

Согласно программе, планируется проводить лабораторные исследования пищевых продуктов на наличие аллергенов, а также мониторинг соответствия полученных результатов информации, указанной на этикетках. По итогам мониторинга будет проводиться анализ и подготовка соответствующих предложений. Отдельный блок программы — просветительские мероприятия для повышения осведомленности населения об аллергенах в продуктах питания.

Усиление контроля за маркировкой аллергенов и повышение осведомленности потребителей названы в программе приоритетными направлениями. Помимо этого, документ предусматривает меры по борьбе с фальсификацией и некорректной маркировкой в целом. Координацию выполнения программы поручили Агентству продовольственной безопасности Азербайджана, которое будет ежегодно отчитываться перед президентом о ходе работ.