Сельскохозяйственная ярмарка в Баку. Какие товары привезли фермеры?
Более тысячи человек посетили сельскохозяйственную ярмарку в Баку в первый день ее работы. В преддверии Новруза местные фермеры представили продукцию собственного производства. Какие продукты привезли, рассказал корреспондент «МИР 24» Эльнур Юсибов.
В этом году ярмарка объединила около 70 фермеров из 30 регионов. Здесь все самое свежее: от отборных орехов до ароматных сухофруктов, а цены почти в 1,5 раза ниже, чем в супермаркетах.
Шахла Алиева привезла на ярмарку мясо птицы. Тушка курицы стоит 12 манатов (примерно 560 рублей). Фермер предлагает и домашнюю сметану, азербайджанский сыр (шор) и подсоленный творог (сюзьма). Средняя цена за килограмм кисломолочной продукции – 10 манатов (460 рублей).
«14 женщин нашего села организовали сельскохозяйственный кооператив и распределили обязанности. Мы разводим овец, у нас также есть крупный рогатый скот и домашняя птица, выращиваем лук, картофель. Вся продукция экологически чистая», – рассказала фермер Шахла Алиева.
Посетителей на ярмарке много. Люди стараются купить продукты впрок. Большой спрос – на орехи и сухофрукты. Курага – от восьми манатов (примерно 360 рублей за килограмм), а очищенный грецкий орех – от 13 манатов (600 рублей за килограмм).
«Я взяла сушеные яблоки, курагу, изюм и финики, а также орехи всех видов. На Новруз хочу приготовить национальные сладости: шекербуру и пахлаву».
Отдельные ряды – с медом и вареньем. От разнообразия вкусов и ароматов здесь кружится голова. Ассортимент больше, чем в магазинах.
«На территории ярмарки работает мобильная пищевая лаборатория. Ее задача – обеспечить прозрачность и подтвердить качество фермерской продукции».
Стоимость продуктов на ярмарке под контролем Минсельхоза Азербайджана. О фактах завышения цен посетители могут сообщать на специальную горячую линию ведомства.
