Источник витамина C: как в Азербайджане собирают урожай киви?

Несколько тысяч тонн киви рассчитывают собрать в Азербайджане. Экзотический плод выращивают на юге страны. Благоприятный климат позволяет добиться высокого урожая. Куда фермеры поставляют плоды, рассказала корреспондент «МИР 24» Нармин Абасова.

Большая часть киви продается на местных рынках, но в последние годы фрукты начали поставлять и в соседние страны, в том числе в Россию и Грузию. Урожай в этом году богатый. На юге страны наиболее подходящие для киви условия: здесь достаточно солнца и практически не бывает ветреных дней. Самый распространенный сорт киви – «хейвард». С каждого участка Натик Мамедов собирает до 10 ведер.

«Вес некоторых плодов достигает 150 граммов. Мы выращиваем киви без применения химических средств, даже без минеральных удобрений. Это экологически чистый продукт», – рассказал фермер Натик Мамедов.

На киви высокий спрос и за рубежом, и на местных рынках. Один килограмм стоит около пяти манатов (порядка 200 рублей). Из киви варят варенье и компоты, добавляют в десерты и салаты.

«Киви – источник витамина С. Он укрепляет иммунитет и помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. В нем много калия и магния – они благотворно влияют на сосуды. Кроме того, в киви есть ферменты, которые помогает организму лучше усваивать белок», – отметил покупатель Сахават Гаджиев.

Ежегодно в Ленкорани собирают несколько тонн киви. Завершить уборочную кампанию планируют до конца ноября.