С января по октябрь 2024 года в Азербайджан было ввезено 48 947,6 тонны сырого пальмового масла и его фракций. По данным Государственного комитета статистики, объем импорта вырос на 7,4% (или 3 377 тонн) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Средняя цена 1 килограмма импортированного масла составила 2 маната (117 руб.). Основные поставщики — Малайзия, откуда было ввезено 23 179 тонн, и Индонезия с объемом импорта 25 768 тонн.
Пальмовое масло уже 30 лет широко применяется в пищевой промышленности Азербайджана в основном как замена трансжиров в производстве маргарина. Его используют в производстве кондитерских изделий, мороженого, шоколада и чипсов. За этот же период в стране было произведено 40 853 тонны маргарина, из которых 1 009 тонн экспортированы.