«Из села в город»: почему фермерская новогодняя ярмарка пользуется популярностью у жителей Баку?
В столице Азербайджана открылась новогодняя ярмарка «Из села в город», где можно приобрести фермерские продукты и сувениры. По торговым рядам прошла корреспондент «МИР 24» Нигяр Золина.
На прилавке — индейка, гуси, утки. Все выращено в домашних условиях. Мухаммед Гадиров привез свою продукцию из Саатлинского района. Второй год участвует в ярмарке, и для него это удобный и выгодный способ реализации товаров.
«Здесь я продаю без посредников. В прошлом году двоюродный брат продал через перекупщиков и остался недоволен, а я приехал сюда и распродал все за день. Люди ценят, когда покупают напрямую от фермера, и уверены в качестве продукции».
Для покупателей такие ярмарки — возможность не только сэкономить, но и купить все необходимое к празднику в одном месте.
«Здесь не только выгодно, но и приятно делать покупки. Продавцы сами рассказывают о своем товаре, делятся советами, что выбрать и как правильно готовить или хранить, чтобы не испортилось».
Ярмарка объединяет фермеров со всей страны. Земфира Иманова приехала из Дашкесанского района с сырами и молочной продукцией по семейным рецептам.
«Я в каждой ярмарке участвую, и покупатели в Баку уже знают меня, даже делают предзаказы. Ведь свои сыры я готовлю только из домашнего молока, а продаю по себестоимости. Так как мы не платим за транспортировку и аренду помещения».
Помогает компенсировать затраты фермеров Министерство сельского хозяйства Азербайджана. Для доставки фруктов и овощей в столицу им предоставляют бесплатные фуры, а на ярмарке за места для торговли не берут арендную плату.
«Также фермеров обеспечивают весами, униформой и всем необходимым для торговли. Качество продукции строго контролируется — все товары проходят проверку в мобильной лаборатории Агентства пищевой безопасности».
На ярмарку в этом году приехали более 100 фермеров из 30 районов страны.