Пять праздников, ради которых стоит открыть Азербайджан заново
Каждый раз, когда я думаю об Азербайджане, первое, что всплывает в голове — это бесконечные праздники. Модные показы под открытым небом, музыка, смешанная с ароматами фруктов, ярмарки, где все сияет и переливается. Кажется, здесь каждый сезон превращается в фестиваль. И вот пять событий, которые особенно впечатлили меня.
Мотивация новой коллекции: цветущий Азербайджан
Когда я попала на модный фестиваль, у меня было чувство, что я попала в другой мир. Тут мода — это не просто одежда, а настоящее искусство. Дизайнеры показывают свои коллекции прямо под открытым небом — на фоне старинных улиц, моря, закатов. Я стояла у подиума, и модели одна за другой выходили в коллекции «Эфир: радуга любви». Красный — жизнь, синий — сумерки, зеленый — бесконечность… Все это вместе выглядело так символично и трогательно.
В каждом костюме — орнаменты, узоры, бута… Такая смесь авангарда и азербайджанского характера. Очень мне запомнился момент, когда на подиум вышла актриса Наина Ибрагимова. Ее платье украшено стразами и весит несколько килограммов — я только представила, каково в таком идти! Но она с такой легкостью двигалась, будто платье весит не больше шелкового платка.
Девушки проходили по подиуму в самых разных нарядах — от традиционных до дерзко современных. Дизайнеры рассказывали, что такие показы — настоящая школа для молодых художников. А мне больше всего понравилось, что любой желающий мог попробовать пройтись по подиуму — это сближает. И, конечно же, после показа можно было купить украшения, сумочки, аксессуары ручной работы. Я едва удержалась, чтобы не унести с собой половину лавок.
Гранатовый рай Гейчая
Фестиваль граната — это ароматная, теплая и очень вкусная история. Я всегда любила гранаты, но впервые увидела такое их разнообразие. Тут для фермеров это настоящая гонка: кто вырастил гранат больше, ярче, слаще.
Фермеры с гордостью объясняли различия между сортами: один идеален для сока, другой — для варенья, третий — для соусов. Туристы вокруг постоянно повторяли: «У нас такого нет!» Меня восхитило, как гранат вдохновляет художников.
Я увидела девушку, которая создает коллажи прямо из зернышек — она выложила цветок, и он светился изнутри, будто живой. Кстати, фестиваль проводится уже 19-й раз. Для Азербайджана гранат — это не просто фрукт, это один из символов страны.
Танцевальный фестиваль в Баку
Если вы хотите почувствовать, как город дышит, приезжайте в Баку на международный танцевальный фестиваль. Более 500 дуэтов — и весь город превращается в сцену.
Я стояла в толпе, и передо мной сменялись вальс, танго, самба, румба — глаза разбегаются. Но больше всего меня впечатлила новая постановка Ольги Щербиной и Алексея Половникова — смесь классики и современности. Это было так свежо, так неожиданно! Зрители были в восторге — кто-то просто наслаждался музыкой, кто-то приехал поддержать друзей, кто-то снимал каждое движение на телефон.
Но кульминацией стал танец Тараны Мурадовой — синтез национальной хореографии и бальных элементов. Я до сих пор вспоминаю этот момент с мурашками.
Самый вкусный фестиваль: барбекю в Мейсари
Вот куда точно нельзя ехать сытым. Фестиваль барбекю в Мейсари — это рай для тех, кто любит мясо и атмосферу большого пикника. Гигантская поляна, дым костров, аромат шашлыка и кебаба, шеф-повара со всего мира — все это захватывает.
Я услышала, как один из шефов рассказывал, что они приготовили даже 60-килограммовую голень, запеченную как донер. Очереди к поварам были такие, что я еле успевала пробовать все, что хотелось.
Параллельно шли мастер-классы, блогеры снимали процесс готовки, а фольклорные группы создавали настроение. Люди танцевали, смеялись, отдыхали семьями — атмосфера невероятно теплая. И, конечно, чай. Настоящий азербайджанский — с чабрецом, лимоном, горными травами, медом. Пить его на природе — особое удовольствие.
Фестиваль оливок
Последний фестиваль по-настоящему удивил меня. Я не думала, что существует столько сортов оливок — и каждый со своим характером. Одни лучше мариновать, другие — для масла, третьи — фаршировать. Здесь можно попробовать оливки с миндалем, перцем, сухофруктами — я такого сочетания раньше не встречала.
Масло тоже невероятное — его пока не купить вне Азербайджана, и это делает пробу еще ценнее. Мне понравилась традиция: если девушка завяжет красную ленту на оливковую ветку, ее ждет удача в любви. И многие девушки тут же плели венки, украшали ими голову — красиво, нежно, символично.
Я разговорилась с несколькими женщинами, которые рассказывали, что фестиваль — отличный способ узнать секреты азербайджанской кухни. И правда, шефы охотно делились — что лучше для жарки, что для салатов. И, конечно, чай. На этот раз — с оливковым вареньем. Очень необычно и очень вкусно.
Чем больше я путешествую по родному Азербайджану, тем сильнее понимаю: это страна с огромным сердцем. Здесь любят праздники, любят гостей, любят делиться. Мне кажется, что чем больше людей собирается вместе, тем ярче становится сама жизнь.